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L-亮氨酸

　　法定編號：CAS RN：61-90-5　　EINECS號：200-522-0

　　分子式：C6H13NO2

　　分子量：131.17

　　物化性質：熔點293-295℃　升華點145-148℃　比旋光度154℃（c-4.6N HCI）　水溶性22.4g/L（20 C）

　　用途：用作食品添加劑、營養增補劑、調味增香劑

　　標準：USP24 AJI92

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